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凌海市金城大黑窯酒業(yè)有限責任公司
在固態(tài)法白酒中主要的種類(lèi)為： （1）大曲 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原...
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公司介紹
凌海市金城大黑窯酒業(yè)有限責任公司自1997年成立至今，已20余年，已經(jīng)從鄰里鄉親之間的明星酒業(yè)逐步發(fā)展壯大。一直秉承著(zhù)中華民族的傳統美德絕無(wú)摻假勾兌。多年來(lái)以古法釀制為基礎，并積極發(fā)展新工藝，現已擁有多條白酒藥酒等生產(chǎn)線(xiàn)。未來(lái)將會(huì )繼續致力于將中華文化傳承到底的理念持續發(fā)展。 白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng )始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露�！庇纱丝梢缘贸�，我國白酒的生產(chǎn)已有很長(cháng)的歷史。
公司檔案
公司名稱(chēng)：
凌海市金城大黑窯酒業(yè)有限責任公司
公司類(lèi)型：
企業(yè)單位 (制造商)
所 在 地：
遼寧/錦州市
公司規模：
100-499人
注冊資本：
2000萬(wàn)人民幣
注冊年份：
2012
資料認證：
經(jīng)營(yíng)模式：
制造商
經(jīng)營(yíng)范圍：
在固態(tài)法白酒中主要的種類(lèi)為： （1）大曲 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上 一定數量的豌豆。大曲又分為中溫 大曲酒曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲 小曲酒是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱(chēng)酒藥，有無(wú)藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多，所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。 （3）麩曲 這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養的曲霉菌及純
銷(xiāo)售的產(chǎn)品：
錦州大黑窯酒廠(chǎng),錦州大黑窖,錦州大黑窖白酒,錦州純糧白酒,錦州白酒
采購的產(chǎn)品：
錦州大黑窯酒廠(chǎng),錦州大黑窖,錦州大黑窖白酒,錦州純糧白酒,錦州白酒
主營(yíng)行業(yè)：
LED顯示屏輔料/套件
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點(diǎn)膠機
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凌海市金城大黑窯酒業(yè)有限責任公司自1997年成立至今，已20余年，已經(jīng)從鄰里鄉親之間的明星酒業(yè)逐步發(fā)展壯大。一直秉承著(zhù)中華民族的傳統美德絕無(wú)摻假勾兌。多年來(lái)以古法釀制為基礎，并積極發(fā)展新工藝，現已擁有多條白酒藥酒等生產(chǎn)線(xiàn)。未來(lái)將會(huì )繼續致力于將中華文化傳承到底的理念持續發(fā)展。
白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng )始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露�！庇纱丝梢缘贸�，我國白酒的生產(chǎn)已有很長(cháng)的歷史。