據臺媒新唐人報道，隨著(zhù)科技的發(fā)展，傳統農業(yè)‘面朝黃土，背朝天’的耕種方式在臺灣出現轉變。不少農民采用LED照明代替光照，將農作物請入室內，進(jìn)行無(wú)土栽培。
泡沫箱中，一棵棵植物幼苗整齊的探出頭來(lái)。在它們上面是用來(lái)代替太陽(yáng)光的LED照明。這就是臺灣時(shí)下流行的新型無(wú)土栽培方式。在這個(gè)環(huán)境中，農民可以自由控制溫度、濕度、營(yíng)養成分和水。
畫(huà)面中的是從南非引進(jìn)的植物—冰花，它已經(jīng)在LED照明環(huán)境下種植成功，售價(jià)達每公斤400美元。經(jīng)過(guò)多次試驗，農民找出了適合不同植物生長(cháng)的照明設置，并與餐廳合作推廣。
比起傳統土培蔬菜，無(wú)土栽培蔬菜價(jià)格較高，不過(guò)消費者的接受度還挺不錯。“這種蔬菜吃起來(lái)又好吃又不會(huì )太麻煩，拿起來(lái)就可以吃了。”一位消費者表示。
這種新型栽培方式是否可以取代傳統的土地耕種呢？技術(shù)創(chuàng )新研究院教授張莉莉提出不同觀(guān)點(diǎn)。她表示，“我們農耕的土耕的蔬菜它靠的養分其實(shí)是來(lái)自大地，大地里面有很多礦物質(zhì)、有機質(zhì)等，其實(shí)是很難用人工的方式去合成的”。
