近段時(shí)間“水果事件”頻繁曝光。一是西瓜中毒,說(shuō)是某省學(xué)生食用西瓜后中毒入院,部分中毒者生命垂危。事件還引起部分超市召集憤怒的市民舉行“砸西瓜活動(dòng)”。二是養蜂的蜂農向媒體披露蜜蜂采集草莓花蜜后大量死亡。三是幼兒園部分幼兒查出性早熟,原因是食用了添加了催熟劑的水果。
這幾起事件都與農藥殘留與過(guò)量使用催熟劑有關(guān)。
本文不想探討這里面的法律和道德問(wèn)題,只想說(shuō)說(shuō)農業(yè)問(wèn)題,或者說(shuō)LED與農業(yè)的問(wèn)題。
大家知道,LED照明發(fā)展到今天,已出現了嚴重的產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題。上萬(wàn)家企業(yè)要么沒(méi)訂單等死,要么貨堆在倉庫賣(mài)不出去。好一點(diǎn)的,也是經(jīng)過(guò)了殘酷的價(jià)格戰,利潤被損失殆盡,依稀尚一息待存。
LED產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩,必須分流。目前有兩個(gè)出口,一是向光通訊領(lǐng)域突圍,二是向植物照明領(lǐng)域,也就是說(shuō)農業(yè)領(lǐng)域尋找生存空間。
應該說(shuō),目前LED光源在技術(shù)上已經(jīng)非常成熟,而LED光源應用在植物生長(cháng)方面,更是近年來(lái)的重大突破。LED燈作為農作物的夜間照明,可以解決光照不足所造成的產(chǎn)量問(wèn)題,也能夠達到節能省電的效益,增加農民收益,還不會(huì )出現使用農藥和催熟劑問(wèn)題,保證食品安全。
去年,筆者就曾去臺灣觀(guān)摩過(guò)植物工廠(chǎng),并親眼看到了辣椒、生菜、茭白、蘆筍、西紅柿、草莓在植物箱中生長(cháng)的狀態(tài)。如果廠(chǎng)家允許,你甚至可以直接采摘嚼食,不用水洗,更不用擔心農藥殘留問(wèn)題,因為根本就不用農藥。
臺灣早幾年就開(kāi)始將LED光源應用在植物照明上。而且主要應用在農業(yè)附加值較高的農作物上,如金線(xiàn)蓮、鐵皮石斛、牛障芝等,這些植物經(jīng)過(guò)LED燈晝夜照明,生長(cháng)極快,上市后價(jià)格高昂,回報是一般農產(chǎn)品的數倍。而生產(chǎn)成本并不高,因為L(cháng)ED燈本身很節能,又無(wú)光害,能讓作物晝夜進(jìn)行光合作用,從而縮短了生長(cháng)周期。
現在,我們最擔心的是食品安全問(wèn)題,而傳統農業(yè)很難從根本上解決這個(gè)問(wèn)題。因為傳統農業(yè)離不開(kāi)自然水和土壤,離不開(kāi)氣候、節令等氣象因素。而目前自然水和土壤多少都存在污染問(wèn)題,各個(gè)季節也都有蟲(chóng)害問(wèn)題,農作物要完全杜絕使用農藥,基本不可能。
這些問(wèn)題在植物照明工廠(chǎng)中基本不存在,農作物的生長(cháng)環(huán)境基本上是無(wú)菌空間,甚至工作人員都要穿無(wú)菌服,在這種環(huán)境中生長(cháng)出的果蔬,盡可放心食用。
所以L(fǎng)ED或可拯救農業(yè)。